FauLunch - Wohnanlage St. Peter - Mittwoch, 25. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Wohnanlage St. Peter (Walter-Meckauer-Straße 12-28, 90478 Nürnberg) für Mittwoch, 25. Oktober 2023.

Kartoffelgulasch mit Paprika Gf, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$559 Kcal$ / $2342 kJ$
Fett	$26,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,9 g$
Kohlenhydrate	$63,7 g$
davon Zucker	$20,1 g$
Ballaststoffe	$11,4 g$
Eiweiss	$12,5 g$
Salz	$4,1 g$

Feurige Pilzpfanne mit Paprika, Mandelstiften dazu Bulgur und veganen Dip 9, 13, Wz, Man, Su, So

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$618 Kcal$ / $2588 kJ$
Fett	$18,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,8 g$
Kohlenhydrate	$88,8 g$
davon Zucker	$20,8 g$
Ballaststoffe	$4,6 g$
Eiweiss	$19,9 g$
Salz	$0,2 g$

Spaghetti mit Tomatenragout 1, Wz, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

große Salatschale verschieden garniert 4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite