FauLunch - Wohnanlage St. Peter - Freitag, 6. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Wohnanlage St. Peter (Walter-Meckauer-Straße 12-28, 90478 Nürnberg) für Freitag, 6. Oktober 2023.

MSC Schollenfilet gebacken Wz, Fi Kartoffel-Gurkensalat Sen und Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1051 Kcal$ / $4402 kJ$
Fett	$70,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,1 g$
Kohlenhydrate	$75,4 g$
davon Zucker	$14,2 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$26,9 g$
Salz	$6,4 g$

Gnocchi mit 4, Wz Kräutersoße 9, 13, Wz, So, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$748 Kcal$ / $3130 kJ$
Fett	$12,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5 g$
Kohlenhydrate	$134,2 g$
davon Zucker	$14,7 g$
Ballaststoffe	$14,2 g$
Eiweiss	$16,5 g$
Salz	$7,6 g$

große Salatschale verschieden garniert 4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite