FauLunch - Wohnanlage Erwin-Rommel-Straße - Donnerstag, 26. Februar 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Wohnanlage Erwin-Rommel-Straße (Erwin-Rommel-Straße 51-59, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 26. Februar 2026.

Kaiserschmarrn mit Mandeln Wz, Ei, Mi, Man mit Apfelmus 7

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$907 Kcal$ / $3799 kJ$
Fett	$21,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$155,8 g$
davon Zucker	$88,2 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$21,7 g$
Salz	$1,3 g$

Fränkischer Sauerbraten 1, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$215 Kcal$ / $901 kJ$
Fett	$9,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,8 g$
Kohlenhydrate	$28 g$
davon Zucker	$16,5 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$3,2 g$
Salz	$4,1 g$

Schupfnudeln mit Gemüse und Pilzen Wz, So, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$590 Kcal$ / $2472 kJ$
Fett	$13,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,2 g$
Kohlenhydrate	$94,3 g$
davon Zucker	$15,8 g$
Ballaststoffe	$9,4 g$
Eiweiss	$16,3 g$
Salz	$2,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
veg	Vegan
Bio	aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite