FauLunch - Mensateria OIC Nürnberg - Dienstag, 14. April 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensateria OIC Nürnberg (Brucknerstraße 11, 90429 Nürnberg) für Dienstag, 14. April 2026.

Rote Bete Puffer Wz mit Kräuter-Dip So, Sen

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$988 Kcal$ / $4138 kJ$
Fett	$89,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$39,2 g$
davon Zucker	$9,8 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Senfsauce Wz, Mi, Sen, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$863 Kcal$ / $3615 kJ$
Fett	$54 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$34 g$
Kohlenhydrate	$62,5 g$
davon Zucker	$10,6 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$27,7 g$
Salz	$6,4 g$

MSC gebratenes Seehechtfilet auf Schwarzwurzel-Karottenragout und Bandnudeln Wz, Fi, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$796 Kcal$ / $3332 kJ$
Fett	$23,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9 g$
Kohlenhydrate	$97,3 g$
davon Zucker	$15,2 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$43,5 g$
Salz	$3,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite