FauLunch - Mensateria Ohm - Dienstag, 5. Mai 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensateria Ohm (Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg) für Dienstag, 5. Mai 2026.

Essen 1

Pasta mit grünem Spargel, Erbsen in Zitronen-Bärlauchsoße und gerösteten Sonnenblumenkernen 1, Wz, So

aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,85 €$
Mitarbeiter	$6,05 €$
Gast	$9,70 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1026 Kcal$ / $4297 kJ$
Fett	$47,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,2 g$
Kohlenhydrate	$114,8 g$
davon Zucker	$13,1 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$30,4 g$
Salz	$2,9 g$

Essen 7 Vegan

Soja-Mais-Chili Wz, So, Sel, Sen mit Paprikareis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,98 €$
Mitarbeiter	$4,57 €$
Gast	$5,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$879 Kcal$ / $3678 kJ$
Fett	$29,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,7 g$
Kohlenhydrate	$112,8 g$
davon Zucker	$31,2 g$
Ballaststoffe	$8,6 g$
Eiweiss	$28,3 g$
Salz	$4 g$

Aktionsessen 1 Vegetarisch Glutenfrei

Portion Stangenspargel warm (ca. 200 Gr.) V mit Sauce Hollandaise Ei, Mi, Sel

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,89 €$
Mitarbeiter	$6,09 €$
Gast	$9,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$548 Kcal$ / $2294 kJ$
Fett	$55,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,9 g$
Kohlenhydrate	$11 g$
davon Zucker	$6,7 g$
Ballaststoffe	$4,2 g$
Eiweiss	$6,1 g$
Salz	$2,4 g$

Aktionsessen 2 Glutenfrei

1 fränkische Bratwurst 7, 12

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,80 €$
Mitarbeiter	$2,00 €$
Gast	$3,60 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$513 Kcal$ / $2147 kJ$
Fett	$47,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,4 g$
Kohlenhydrate	$1 g$
davon Zucker	$1 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Pizza vegetarisch/vegan

Schweineschnitzel paniert 100 Gr. mit Zitrone Wz, Ei

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,80 €$
Mitarbeiter	$2,00 €$
Gast	$3,60 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$321 Kcal$ / $1344 kJ$
Fett	$21,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$15,9 g$
davon Zucker	$1,3 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$16,6 g$
Salz	$1,3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
S	Schwein
veg	Vegan
Bio	aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf

FauLunch - Mensateria Ohm - Dienstag, 5. Mai 2026

Dieses Menü

Essen 1

Essen 7 Vegan

Aktionsessen 1 Vegetarisch Glutenfrei

Aktionsessen 2 Glutenfrei

Pizza vegetarisch/vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs