FauLunch - Mensateria Ohm - Donnerstag, 30. April 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensateria Ohm (Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg) für Donnerstag, 30. April 2026.

Röstiecken Gf auf Gemüsebett 1, Sel oder mit Apfelmus und Zimt/Zucker 7

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$601 Kcal$ / $2516 kJ$
Fett	$36 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,4 g$
Kohlenhydrate	$59,8 g$
davon Zucker	$16,9 g$
Ballaststoffe	$5,7 g$
Eiweiss	$5,4 g$
Salz	$2 g$

Gebratenes Schweinehalssteak Gf mit geschmorten Zwiebelragout 1, 7, 9, 13, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$801 Kcal$ / $3352 kJ$
Fett	$67,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$33,1 g$
Kohlenhydrate	$11,2 g$
davon Zucker	$1,6 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$27 g$
Salz	$1,5 g$

Falafel Wz mit Pfirsich Chutney 7 und Bulgur-Gemüsepfanne Wz, Man

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$790 Kcal$ / $3309 kJ$
Fett	$23,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$117,2 g$
davon Zucker	$26 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$22,2 g$
Salz	$5,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite