FauLunch - Mensateria Ohm - Samstag, 1. Februar 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensateria Ohm (Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg) für Samstag, 1. Februar 2025.

Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran 4, 7, 12, Wz, Mi, Sen und Spätzle 7, Wz, Ei

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$944 Kcal$ / $3951 kJ$
Fett	$41,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,8 g$
Kohlenhydrate	$82,9 g$
davon Zucker	$8,9 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$55,5 g$
Salz	$6 g$

Barbecue Burger 5, 13, Wz, Sel, Sen, Ses

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$357 Kcal$ / $1494 kJ$
Fett	$14,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,9 g$
Kohlenhydrate	$56,4 g$
davon Zucker	$13,7 g$
Ballaststoffe	$3 g$
Eiweiss	$9,3 g$
Salz	$2,1 g$

Pasta mit Soja-Bolognese 1, Wz, So, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$827 Kcal$ / $3463 kJ$
Fett	$21,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$112,3 g$
davon Zucker	$17,7 g$
Ballaststoffe	$6,3 g$
Eiweiss	$38,6 g$
Salz	$0,3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam