FauLunch - Mensateria Ohm - Freitag, 12. April 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensateria Ohm (Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg) für Freitag, 12. April 2024.

Essen 1

2 Bremer Fischfrikadellen Wz, Fi mit Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su und Dillmayonnaise 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1114 Kcal$ / $4664 kJ$
Fett	$84,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,7 g$
Kohlenhydrate	$66,8 g$
davon Zucker	$20,2 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$22 g$
Salz	$14,1 g$

Essen 4

Quarkkeulchen mit Zimtzucker und Apfelmus 7, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,18 €$
Mitarbeiter	$4,13 €$
Gast	$4,36 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$757 Kcal$ / $3168 kJ$
Fett	$19,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$123,1 g$
davon Zucker	$75,8 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$16,8 g$
Salz	$1,8 g$

Essen 5

Bohnen Burrito 1, 4, 5, 7, 13, Wz, Sel, Sen mit Tofu-Knoblauch Dip 7, So, Sen

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,31 €$
Mitarbeiter	$4,51 €$
Gast	$6,62 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1340 Kcal$ / $5610 kJ$
Fett	$102,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,2 g$
Kohlenhydrate	$85,2 g$
davon Zucker	$23 g$
Ballaststoffe	$8,7 g$
Eiweiss	$17,2 g$
Salz	$8 g$

Aktionsessen 1

Currywurst mit Soße 4, 7, Gf

Rind
Schwein
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,00 €$
Mitarbeiter	$4,00 €$
Gast	$5,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$573 Kcal$ / $2400 kJ$
Fett	$47,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,3 g$
Kohlenhydrate	$17,7 g$
davon Zucker	$14,5 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$18,9 g$
Salz	$2,9 g$

Aktionsessen 2

Weißwurst m. Breze und Senf 7, 12, Wz, Sen

Rind
Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,00 €$
Mitarbeiter	$3,50 €$
Gast	$4,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$747 Kcal$ / $3127 kJ$
Fett	$36,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,2 g$
Kohlenhydrate	$63,4 g$
davon Zucker	$13,4 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensateria Ohm - Freitag, 12. April 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 1

Aktionsessen 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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