FauLunch - Mensateria Ohm - Dienstag, 24. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensateria Ohm (Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg) für Dienstag, 24. Oktober 2023.

Gebratener Wildlachs auf Barbecuegemüse und Wildreis 1, 4, 7, Wz, Fi, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$789 Kcal$ / $3304 kJ$
Fett	$22,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,1 g$
Kohlenhydrate	$97,4 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$41,9 g$
Salz	$2,2 g$

Brokkoli-Blumenkohl-Gratin m. Gorgonzolasoße Wz, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$793 Kcal$ / $3321 kJ$
Fett	$34,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,2 g$
Kohlenhydrate	$86,3 g$
davon Zucker	$22,4 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$27,7 g$
Salz	$1,3 g$

vegane Tortellini mit Gemüsefüllung dazu Tomaten-Chilipesto Wz, So, Man, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1102 Kcal$ / $4612 kJ$
Fett	$41,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$148,4 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$1,8 g$
Eiweiss	$27,3 g$
Salz	$4,3 g$

Currywurst mit Soße 4, 7, Gf

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$575 Kcal$ / $2408 kJ$
Fett	$47,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,3 g$
Kohlenhydrate	$18 g$
davon Zucker	$14,6 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$19 g$
Salz	$3,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite