FauLunch - Mensateria Ohm - Dienstag, 6. Juni 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensateria Ohm (Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg) für Dienstag, 6. Juni 2023.

Vollkorn Pilz Bratling Wz, Sel, Hf mit Chili-Ingwer-Soße

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$466 Kcal$ / $1952 kJ$
Fett	$31 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,8 g$
Kohlenhydrate	$36,7 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$7,3 g$
Salz	$2,4 g$

Portion Stangenspargel warm(ca.200gr.) mit Sauce Hollandaise Ei, Mi, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$544 Kcal$ / $2276 kJ$
Fett	$55,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,9 g$
Kohlenhydrate	$11 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$4,2 g$
Eiweiss	$6,1 g$
Salz	$2,4 g$

1 fränkische Bratwurst 7, 12

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$513 Kcal$ / $2147 kJ$
Fett	$47,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,4 g$
Kohlenhydrate	$1 g$
davon Zucker	$1 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Schweineschnitzel paniert 100 gr. Wz

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$310 Kcal$ / $1296 kJ$
Fett	$20,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,7 g$
Kohlenhydrate	$13,9 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$17,1 g$
Salz	$1,2 g$

Portion roher Schninken 4, 5, 7

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$282 Kcal$ / $1181 kJ$
Fett	$16,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,4 g$
Kohlenhydrate	$1,5 g$
davon Zucker	$1,4 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$18,2 g$
Salz	$2,3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
S	Schwein
veg	Vegan

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Ei	Eier
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie