FauLunch - Mensateria Ohm - Freitag, 24. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensateria Ohm (Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg) für Freitag, 24. März 2023.

Essen 1

MSC Schollenfilet gebacken Wz, Fi mit Dillmayonnaise 5, Wz, Ei, So, Mi und Salzkartoffeln

zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,78 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$779 Kcal$ / $3263 kJ$
Fett	$45,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,1 g$
Kohlenhydrate	$65,6 g$
davon Zucker	$7,2 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$24,8 g$
Salz	$1,8 g$

Essen 2

Putengeschnetzeltes mit Erdnußsoße 7, Gf, Er Beilage kostet extra

Geflügel
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,01 €$
Mitarbeiter	$4,01 €$
Gast	$6,02 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$461 Kcal$ / $1931 kJ$
Fett	$25,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8 g$
Kohlenhydrate	$9,6 g$
davon Zucker	$5,8 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$35,8 g$
Salz	$1,1 g$

Essen 4

Pasta Napoli Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,18 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,36 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$619 Kcal$ / $2592 kJ$
Fett	$16,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$96,9 g$
davon Zucker	$10,2 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$17,4 g$
Salz	$1,6 g$

Aktionsessen 1

MSC Seelachs mit Bärlauch - Kruste, Weißweinsoße und Salzkartoffeln 9, 13, Ei, Fi, Mi, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,82 €$
Mitarbeiter	$5,82 €$
Gast	$9,64 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$351 Kcal$ / $1471 kJ$
Fett	$25,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,2 g$
Kohlenhydrate	$2,9 g$
davon Zucker	$1 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$27,8 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 3

Weißwurst m. Breze und Senf 7, 12, Wz, Sen

Schwein
Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,00 €$
Mitarbeiter	$3,50 €$
Gast	$4,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$747 Kcal$ / $3127 kJ$
Fett	$36,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,2 g$
Kohlenhydrate	$63,4 g$
davon Zucker	$13,4 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensateria Ohm - Freitag, 24. März 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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