FauLunch - Mensateria Ohm - Freitag, 3. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensateria Ohm (Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg) für Freitag, 3. März 2023.

MSC - Alaska-Seelachsfilet gebacken mit Zitrone Wz, Fi Wedges Wz und Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1220 Kcal$ / $5106 kJ$
Fett	$89,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,8 g$
Kohlenhydrate	$75,5 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$6 g$
Eiweiss	$27,6 g$
Salz	$6,7 g$

Bohnen Burrito 1, 4, 5, 7, 13, Wz, Sel, Sen, Su und Tofu-Knoblauch Dip 7, So

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$941 Kcal$ / $3940 kJ$
Fett	$57 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$86,8 g$
davon Zucker	$23,4 g$
Ballaststoffe	$9,1 g$
Eiweiss	$17,6 g$
Salz	$6,9 g$

Currywurst mit Soße 4, 7, Gf

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$575 Kcal$ / $2408 kJ$
Fett	$47,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,3 g$
Kohlenhydrate	$18 g$
davon Zucker	$14,6 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$19 g$
Salz	$3,5 g$

Weißwurst m. Breze und Senf 7, 12, Wz, Sen

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$747 Kcal$ / $3127 kJ$
Fett	$36,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,2 g$
Kohlenhydrate	$63,4 g$
davon Zucker	$13,4 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
R	Rind
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite