Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensateria Ohm (Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg) für .
Essen 4
Reis mit Kraut und Pfannengemüse 4, 5, 9, Wz, Su
Und Chili - Sojaccreme 1, 4, 5, So, Sen
Preis
| Gruppe | Preis |
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| Student | |
| Mitarbeiter | |
| Gast | |
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge pro Portion |
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| Energie | / |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | |
| Salz | |
Essen 5
Glutenfrei
Hähnchenstreifen "Tajine" mit Kichererbsen Gf, Man
mit Reis
Preis
| Gruppe | Preis |
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| Student | |
| Mitarbeiter | |
| Gast | |
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge pro Portion |
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| Energie | / |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | |
| Salz | |
Aktionsessen 1
Glutenfrei
Currywurst mit Soße 4, 7, Gf
Preis
| Gruppe | Preis |
|---|
| Student | |
| Mitarbeiter | |
| Gast | |
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge pro Portion |
|---|
| Energie | / |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | |
| Salz | |
Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene
Zutaten| Abkürzung | Bedeutung |
|---|
| R | Rind |
| G | Geflügel |
| S | Schwein |
| veg | Vegan |
| Gf | Glutenfrei |
| CO2 | CO2 Neutral |
Additive| Abkürzung | Bedeutung |
|---|
| 1 | mit Farbstoff |
| 4 | mit Konservierungsstoff |
| 5 | mit Süßungsmittel |
| 7 | mit Antioxidationsmittel |
| 9 | geschwefelt |
Allergene| Abkürzung | Bedeutung |
|---|
| Wz | glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut) |
| So | Sojabohnen |
| Man | Schalenfrüchte Mandeln |
| Sen | Senf |
| Su | Schwefeldioxid und Sulfite |
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