FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 13. August 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 13. August 2026.

Pasta mit Räuchertofu (BIO Bayern Qualität) und Champignons 1, Wz, So

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$616 Kcal$ / $2577 kJ$
Fett	$20 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$79,3 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$29,4 g$
Salz	$2,2 g$

Schweinebraten Wz, Sel mit Kümmelsoße 1, Wz, Ge

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$484 Kcal$ / $2027 kJ$
Fett	$30,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,2 g$
Kohlenhydrate	$13,2 g$
davon Zucker	$2,8 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$39 g$
Salz	$2,4 g$

Soja-Mais-Chili Wz, So, Sel, Sen mit Paprikareis

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$872 Kcal$ / $3649 kJ$
Fett	$26,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$116,4 g$
davon Zucker	$32,8 g$
Ballaststoffe	$8,3 g$
Eiweiss	$31,1 g$
Salz	$3,9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
S	Schwein
veg	Vegan
Bio	aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
So	Sojabohnen
Sel	Sellerie
Sen	Senf