FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 12. August 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 12. August 2026.

Tortelloni Ricotta Wz, Ei, Mi und Tomatensoße 1, Wz

Optional: auf Wunsch mit gekochtem Schinken 4, 7, 12, S

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$533 Kcal$ / $2232 kJ$
Fett	$10,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,2 g$
Kohlenhydrate	$85,1 g$
davon Zucker	$9 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$20,3 g$
Salz	$4,2 g$

Putenschnitzel paniert mit Zitrone Wz

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$495 Kcal$ / $2072 kJ$
Fett	$29,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,5 g$
Kohlenhydrate	$26,1 g$
davon Zucker	$2,1 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$30,7 g$
Salz	$2,3 g$

Sesamnudeln mit Teriyaki-Wokgemüse 9, Wz, So, Sel, Sen, Ses, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$566 Kcal$ / $2369 kJ$
Fett	$9,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,2 g$
Kohlenhydrate	$96,1 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$20,1 g$
Salz	$3,1 g$

MSC gebratenes Seehechtfilet auf Schwarzwurzel-Karottenragout und Nudeln 12, Wz, Fi, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$797 Kcal$ / $3339 kJ$
Fett	$22,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,8 g$
Kohlenhydrate	$97,9 g$
davon Zucker	$15,8 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$44,9 g$
Salz	$3,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite