FauLunch - Südmensa - Montag, 3. August 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Montag, 3. August 2026.

Hirtenrolle Wz, Ei, So, Mi, Sen mit Tomaten-Basilikumsoße 1, Mi und Reis

Optional: Pommes frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$768 Kcal$ / $3216 kJ$
Fett	$38,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$79,5 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$24,9 g$
Salz	$4,7 g$

Quinoa Erbsen Frikadelle Gf mit Senf Dip Sen

Optional: Kartoffeln, Pommes frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$655 Kcal$ / $2741 kJ$
Fett	$37,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$61,3 g$
davon Zucker	$29,5 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$14 g$
Salz	$5,1 g$

Gnocchi mit Spinat, Paprikacreme und Kürbiskernen Wz, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1048 Kcal$ / $4387 kJ$
Fett	$43,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,1 g$
Kohlenhydrate	$128,2 g$
davon Zucker	$13,9 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$29,9 g$
Salz	$3,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf