FauLunch - Südmensa - Dienstag, 28. Juli 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 28. Juli 2026.

Hackbraten Wz, Ei, So, Sen mit Jus 1, Wz, Sel, Ge und Kartoffel-Kräuterpüree 7, Mi, Su

Optional: Pommes frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$574 Kcal$ / $2405 kJ$
Fett	$34,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,2 g$
Kohlenhydrate	$30,6 g$
davon Zucker	$10,9 g$
Ballaststoffe	$5 g$
Eiweiss	$32,1 g$
Salz	$5,1 g$

Indisches Kartoffelcurry mit Mangoreis Wz, So, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$702 Kcal$ / $2940 kJ$
Fett	$25,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13 g$
Kohlenhydrate	$97,2 g$
davon Zucker	$24,1 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$15,4 g$
Salz	$2,2 g$

MSC gebratenes Alaska Seelachsfilet mit Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree und Lauch-Mais-Salat 7, Fi, Mi, Ses, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$592 Kcal$ / $2479 kJ$
Fett	$31,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,1 g$
Kohlenhydrate	$39,2 g$
davon Zucker	$15,2 g$
Ballaststoffe	$7,5 g$
Eiweiss	$36,7 g$
Salz	$2,7 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
R	Rind
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite