FauLunch - Südmensa - Montag, 20. Juli 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Montag, 20. Juli 2026.

Hähnchenschnitzel "Piccata Art" Wz, Mi auf Tomatennudeln 1, Wz

Optional: Pommes frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$826 Kcal$ / $3460 kJ$
Fett	$29,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5 g$
Kohlenhydrate	$99,6 g$
davon Zucker	$7,9 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$38,8 g$
Salz	$5,3 g$

Tortellini gefüllt mit Käse und Spinat Wz, Ei, Mi in Käsesoße 1, Wz, Mi

Optional: auf Wunsch mit gekochtem Schinken 4, 7, 12, S

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$739 Kcal$ / $3093 kJ$
Fett	$26,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,2 g$
Kohlenhydrate	$90,5 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$31,4 g$
Salz	$3,9 g$

Tofuragout (BIO Qualität) mit Paprika, Staudensellerie und Reis "Jambalaya Art" Wz, So, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$533 Kcal$ / $2231 kJ$
Fett	$17,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,7 g$
Kohlenhydrate	$70,3 g$
davon Zucker	$5,8 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$22,8 g$
Salz	$2,4 g$

Schweinegeschnetzeltes "Züricher Art" vom Sauguad Schwein1, 4, 7, 12, Wz, Mi mit Pommes Frites

Optional: Pommes frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$856 Kcal$ / $3583 kJ$
Fett	$39 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,7 g$
Kohlenhydrate	$68,5 g$
davon Zucker	$6,8 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$49,5 g$
Salz	$6,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Bio	aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006
CO2	CO2 Neutral

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie