FauLunch - Südmensa - Dienstag, 16. Juni 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 16. Juni 2026.

Gemüseauflauf 1, Ei, Mi mit Kräutersoße Wz, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$539 Kcal$ / $2256 kJ$
Fett	$36,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,8 g$
Kohlenhydrate	$32,7 g$
davon Zucker	$11,8 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$16,9 g$
Salz	$2,7 g$

Rote Bete Puffer Wz mit Apfel-Senf Dip 7, So, Sen

Optional: Kartoffeln

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1008 Kcal$ / $4219 kJ$
Fett	$90,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$41,2 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Mehrkorn Fisch Burger mit Spitzkohlslaw und Twistekartoffeln Wz, Fi, Mi, Sen, Ses, Su, Ro, Ge, Hf

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$709 Kcal$ / $2968 kJ$
Fett	$38,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,6 g$
Kohlenhydrate	$62,6 g$
davon Zucker	$10,5 g$
Ballaststoffe	$7,3 g$
Eiweiss	$23,6 g$
Salz	$6,3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ro	glutenhaltiges Getreide Roggen
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite