FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 16. April 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 16. April 2026.

Kartoffel-Bärlauch-Puffer auf Frühlingsgemüsebett Gf, 1, 4, 7, Mi, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$706 Kcal$ / $2955 kJ$
Fett	$52 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,2 g$
Kohlenhydrate	$42,6 g$
davon Zucker	$8 g$
Ballaststoffe	$1,8 g$
Eiweiss	$16,7 g$
Salz	$5,7 g$

Schweinebraten Wz, Sel mit Kümmelsoße 1, Wz, Ge

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$484 Kcal$ / $2027 kJ$
Fett	$30,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,2 g$
Kohlenhydrate	$13,2 g$
davon Zucker	$2,8 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$39 g$
Salz	$2,4 g$

Soja-Mais-Chili Wz, So, Sel, Sen mit Paprikareis

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$872 Kcal$ / $3649 kJ$
Fett	$26,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$116,4 g$
davon Zucker	$32,8 g$
Ballaststoffe	$8,3 g$
Eiweiss	$31,1 g$
Salz	$3,9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite