FauLunch - Südmensa - Freitag, 10. April 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 10. April 2026.

MSC Seelachsfilet im Backteig Wz, Ei, Fi, Mi, Sen mit Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen und Kartoffeln

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$813 Kcal$ / $3405 kJ$
Fett	$54,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$50,9 g$
davon Zucker	$6,8 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$27,6 g$
Salz	$4,3 g$

Hausgemachter Kirschmichel Wz, Ei, So, Mi mit Vanillesoße Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$485 Kcal$ / $2031 kJ$
Fett	$28,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,4 g$
Kohlenhydrate	$46,2 g$
davon Zucker	$41,1 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$11,5 g$
Salz	$1,4 g$

Pasta mit scharfem Linsen-Kürbisgemüse Wz

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$733 Kcal$ / $3070 kJ$
Fett	$21,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$103,3 g$
davon Zucker	$13,6 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$25,4 g$
Salz	$0,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
F	Fisch
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf