FauLunch - Südmensa - Dienstag, 31. März 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 31. März 2026.

Indisches Kartoffelcurry mit Mangoreis Wz, So, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$702 Kcal$ / $2940 kJ$
Fett	$25,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13 g$
Kohlenhydrate	$97,2 g$
davon Zucker	$24,1 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$15,4 g$
Salz	$2,2 g$

MSC - Wildlachsfilet "Florentiner Art" mit Tagliatelle 9, Wz, Fi, Mi, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$888 Kcal$ / $3717 kJ$
Fett	$39,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,4 g$
Kohlenhydrate	$76,6 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$55,1 g$
Salz	$2,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
F	Fisch
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
A	mit Alkohol
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite