FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 19. März 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 19. März 2026.

Schweineragout "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln und Majoran 4, 7, 12, Wz, Mi, Sen und Spätzle 7, Wz, Ei

Optional: Pommes-Frites Aufschlag Beilagenwechsel, Kartoffeln, Pommes frites, Spätzle 7, Wz, Ei

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$943 Kcal$ / $3946 kJ$
Fett	$41,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,8 g$
Kohlenhydrate	$82,7 g$
davon Zucker	$8,9 g$
Ballaststoffe	$5,7 g$
Eiweiss	$55,5 g$
Salz	$6 g$

Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse Wz, Ei, So mit Sweet-Chili-Soße 1 buntem Sesam-Glasnudelsalat 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Optional: Pommes-Frites Aufschlag Beilagenwechsel, buntem Sesam-Glasnudelsalat 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su, Pommes frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$717 Kcal$ / $3003 kJ$
Fett	$25,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$106,2 g$
davon Zucker	$28,6 g$
Ballaststoffe	$6 g$
Eiweiss	$10,9 g$
Salz	$6,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite