FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 12. März 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 12. März 2026.

Schäuferle "fränkische Art" mit Soße Wz, Sel, Ge

Optional: Kloß 7, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$817 Kcal$ / $3419 kJ$
Fett	$36,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$11,8 g$
davon Zucker	$4,1 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$96,8 g$
Salz	$6,9 g$

Blumenkohlragout "Indische Art" (scharf) 7, Wz, So, Sel mit Basmatireis

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$582 Kcal$ / $2438 kJ$
Fett	$18,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,1 g$
Kohlenhydrate	$85,8 g$
davon Zucker	$39,9 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$16 g$
Salz	$1,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
S	Schwein
veg	Vegan

Additive
Abkürzung	Bedeutung
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
So	Sojabohnen
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite