FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 28. Januar 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 28. Januar 2026.

Rindergeschnetzeltes Stroganoff 1, 4, 5, Wz, Mi, Sen mit Spätzle 1, 7, Wz, Ei

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$796 Kcal$ / $3331 kJ$
Fett	$28,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,1 g$
Kohlenhydrate	$76,6 g$
davon Zucker	$6,2 g$
Ballaststoffe	$4,4 g$
Eiweiss	$53 g$
Salz	$5,8 g$

Gemüselasagne 1, Wz, So, Mi mit Sauerrahmsoße 1, Wz, Mi, Ge

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$754 Kcal$ / $3156 kJ$
Fett	$27,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,9 g$
Kohlenhydrate	$86,5 g$
davon Zucker	$17,5 g$
Ballaststoffe	$1,8 g$
Eiweiss	$35,4 g$
Salz	$2,3 g$

GrünWerk Burger mit Wedges 1, 4, Wz, So, Sel, Sen, Ses, Hf

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1349 Kcal$ / $5647 kJ$
Fett	$100,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,8 g$
Kohlenhydrate	$87,7 g$
davon Zucker	$15,6 g$
Ballaststoffe	$7 g$
Eiweiss	$32,4 g$
Salz	$5,7 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam