FauLunch - Südmensa - Freitag, 23. Januar 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 23. Januar 2026.

Apfelstrudel Wz mit Vanillesoße Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$701 Kcal$ / $2937 kJ$
Fett	$15,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,5 g$
Kohlenhydrate	$124 g$
davon Zucker	$65,9 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$10,5 g$
Salz	$1,4 g$

MSC Alaska Seelachsfilet in Puffreispanade Gf, Fi mit Limettendip Wz, Ei, Mi, Sen

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$735 Kcal$ / $3079 kJ$
Fett	$56,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$38,3 g$
davon Zucker	$4,2 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$19,9 g$
Salz	$4,5 g$

Bulgurpfanne mit Tomaten, Oliven und Sojastreifen 7, 10, Wz, So

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$646 Kcal$ / $2704 kJ$
Fett	$13,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$81,5 g$
davon Zucker	$17,4 g$
Ballaststoffe	$6,9 g$
Eiweiss	$43 g$
Salz	$1,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
7	mit Antioxidationsmittel
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf