FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 21. Januar 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 21. Januar 2026.

Linseneintopf 1, 7, 9, Gf, Sel, Sen, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$358 Kcal$ / $1499 kJ$
Fett	$2,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,4 g$
Kohlenhydrate	$52,2 g$
davon Zucker	$6,3 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$22,8 g$
Salz	$1,1 g$

Käsespätzle mit Röstzwiebeln 1, Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1014 Kcal$ / $4244 kJ$
Fett	$57,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$30 g$
Kohlenhydrate	$85,3 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$4,2 g$
Eiweiss	$37 g$
Salz	$5,2 g$

Gebratener MSC Seelachs mit Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree und Lauch-Mais-Salat 7, Fi, Mi, Ses, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$592 Kcal$ / $2479 kJ$
Fett	$31,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,1 g$
Kohlenhydrate	$39,2 g$
davon Zucker	$15,2 g$
Ballaststoffe	$7,5 g$
Eiweiss	$36,7 g$
Salz	$2,7 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite