FauLunch - Südmensa - Dienstag, 13. Januar 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 13. Januar 2026.

Essen 1

Schweinegeschnetzeltes "Züricher Art" Wz, Mi mit Röstiecken

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,83 €$
Mitarbeiter	$5,03 €$
Gast	$7,66 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$990 Kcal$ / $4146 kJ$
Fett	$66,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,3 g$
Kohlenhydrate	$53,4 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$4,9 g$
Eiweiss	$42,3 g$
Salz	$3,1 g$

Essen 4 Vegan Glutenfrei

GrünWerk Bowl mit Reis, Sellerie-Petersilienwurzelpüree, Rotkraut-Apfelslaw, Ofengemüse und Mungobohnen Bites (BIO Qualität) 1, Gf, So, Sel, Ses, Su, Wa

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,59 €$
Mitarbeiter	$6,79 €$
Gast	$11,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1166 Kcal$ / $4883 kJ$
Fett	$52,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,9 g$
Kohlenhydrate	$146,1 g$
davon Zucker	$31 g$
Ballaststoffe	$8,2 g$
Eiweiss	$26,2 g$
Salz	$13,1 g$

Essen 5 Vegan

Pasta mit Soja-Bolognese 1, Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,43 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$4,86 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$755 Kcal$ / $3163 kJ$
Fett	$20,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$98,9 g$
davon Zucker	$17,7 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$36,3 g$
Salz	$0,3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Dienstag, 13. Januar 2026

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Vegan Glutenfrei

Essen 5 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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