FauLunch - Südmensa - Freitag, 9. Januar 2026

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 9. Januar 2026.

MSC Alaska Seelachsfilet in Eihülle Wz, Ei, Fi mit Paprika - Dip 5, Wz, Ei, Mi, Sen und Kartoffeln

Optional: Pommes-Frites Aufschlag Beilagenwechsel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$580 Kcal$ / $2427 kJ$
Fett	$31,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,4 g$
Kohlenhydrate	$42,7 g$
davon Zucker	$6,1 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$29 g$
Salz	$2,7 g$

Nudelpfanne mit italienischem Gemüse Wz und Tomatensoße 1, Wz, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$572 Kcal$ / $2393 kJ$
Fett	$16 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$87 g$
davon Zucker	$13,4 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$17 g$
Salz	$6,6 g$

Gebratenes Schweinehalssteak 7 mit geschmorten Zwiebelragout 1, 7, 9, Su und Spätzle 1, 7, Wz, Ei

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1243 Kcal$ / $5203 kJ$
Fett	$78,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$35,8 g$
Kohlenhydrate	$73,5 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$45,9 g$
Salz	$9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
A	mit Alkohol
CO2	CO2 Neutral

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite