FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 26. November 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 26. November 2025.

GrünWerk Moussaka (griechischer Auberginen-Kartoffelauflauf) 1, Wz, So

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$395 Kcal$ / $1652 kJ$
Fett	$10,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$47,3 g$
davon Zucker	$11,1 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$22,7 g$
Salz	$2,7 g$

Paprikarahmgulasch vom Schwein Wz, Mi mit Nudeln Wz

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$820 Kcal$ / $3434 kJ$
Fett	$36 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$74,6 g$
davon Zucker	$10,4 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$46,4 g$
Salz	$1,1 g$

GrünWerk Dönerteller mit Tofu-Knoblauch Dip, Krautsalat, türkischen Reisnudeln 1, 7, 9, Wz, So, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$924 Kcal$ / $3869 kJ$
Fett	$56,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,5 g$
Kohlenhydrate	$69,7 g$
davon Zucker	$27,2 g$
Ballaststoffe	$9,5 g$
Eiweiss	$34,9 g$
Salz	$8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
S	Schwein
veg	Vegan

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Su	Schwefeldioxid und Sulfite