FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 16. Oktober 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 16. Oktober 2025.

Pasta mit Räuchertofu und Champignons Wz, So, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$649 Kcal$ / $2719 kJ$
Fett	$21,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$81,1 g$
davon Zucker	$8,3 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$29,8 g$
Salz	$3 g$

Schweinebraten Wz, Sel mit Kümmelsoße 1, Wz, Ge

Optional: Kloß 7, Su, Sauerkraut

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$484 Kcal$ / $2027 kJ$
Fett	$30,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,2 g$
Kohlenhydrate	$13,2 g$
davon Zucker	$2,8 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$39 g$
Salz	$2,4 g$

Soja-Mais-Chili So, Sel, Sen mit Paprikareis

Optional: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$870 Kcal$ / $3642 kJ$
Fett	$26,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$117,6 g$
davon Zucker	$32,8 g$
Ballaststoffe	$8,1 g$
Eiweiss	$30,1 g$
Salz	$3,9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite