FauLunch - Südmensa - Freitag, 10. Oktober 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 10. Oktober 2025.

MSC Seelachsfilet im Backteig Wz, Ei, Fi, Mi, Sen mit Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen und Kartoffeln

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$817 Kcal$ / $3420 kJ$
Fett	$54,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$51,5 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$27,9 g$
Salz	$4,3 g$

Kaiserschmarrn mit Mandeln Wz, Ei, Mi, Man und Apfelmus 7

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$907 Kcal$ / $3799 kJ$
Fett	$21,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$155,8 g$
davon Zucker	$88,2 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$21,7 g$
Salz	$1,3 g$

Pasta mit scharfem Linsen-Kürbisgemüse Wz

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$732 Kcal$ / $3063 kJ$
Fett	$21 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$104 g$
davon Zucker	$13,3 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$25,1 g$
Salz	$0,1 g$

Orientalische Gemüsepfanne mit Zartweizen und geröstetem Sesam Wz, So, Ses

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$347 Kcal$ / $1452 kJ$
Fett	$15,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$38,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$9,8 g$
Salz	$3,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sen	Senf
Ses	Sesam