FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 14. August 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 14. August 2025.

Essen 1

Orientalische Gemüsepfanne mit Zartweizen und geröstetem Sesam Wz, So, Ses

Vegan
Mensa Vital
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,96 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,92 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$347 Kcal$ / $1452 kJ$
Fett	$15,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$38,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$9,8 g$
Salz	$3,1 g$

Essen 2

Gyrospfanne vom Schwein mit Metaxasoße und Käse gratiniert Wz, Mi, Ge

Schwein
mit Alkohol

Optional: Pommes-Frites, Reis

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$683 Kcal$ / $2859 kJ$
Fett	$51,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,1 g$
Kohlenhydrate	$6,9 g$
davon Zucker	$4,6 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$47,4 g$
Salz	$3,5 g$

Essen 4

Kartoffel-Maispuffer mit Tomatenchutney und Salat 1, 4, 7, 9, Wz, Su, So, Sen

Vegan
Mensa Vital
CO2 Neutral

Optional: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,71 €$
Mitarbeiter	$4,91 €$
Gast	$7,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$484 Kcal$ / $2027 kJ$
Fett	$20,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$62,6 g$
davon Zucker	$21,6 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$9,4 g$
Salz	$4 g$

Essen 5

2 vegane Bratwürste Gf, Sen auf Sauerkraut 1

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Optional: Kaiserbrötchen V, Wz, So

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,90 €$
Mitarbeiter	$5,10 €$
Gast	$7,80 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$518 Kcal$ / $2170 kJ$
Fett	$44,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$3,9 g$
davon Zucker	$2,2 g$
Ballaststoffe	$8,1 g$
Eiweiss	$19 g$
Salz	$5,5 g$

Essen 7

Hähnchenstreifen mit Kichererbsen "Tajine Art" mit Gemüse-Couscous Man, Wz, So, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,54 €$
Mitarbeiter	$4,74 €$
Gast	$7,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$635 Kcal$ / $2658 kJ$
Fett	$18,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$74,7 g$
davon Zucker	$13,9 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$37,1 g$
Salz	$2,9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 14. August 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Essen 5

Essen 7

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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