FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 8. Mai 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 8. Mai 2025.

Kaiserschmarrn mit Mandeln Wz, Ei, Mi, Man mit Apfelmus 7

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$886 Kcal$ / $3709 kJ$
Fett	$23,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,2 g$
Kohlenhydrate	$134,8 g$
davon Zucker	$55,8 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$25 g$
Salz	$1,6 g$

Fränkischer Sauerbraten 1, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su

Optional: Rotkraut, Kloß 7, Su, Pommes Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$215 Kcal$ / $901 kJ$
Fett	$9,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,8 g$
Kohlenhydrate	$28 g$
davon Zucker	$16,5 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$3,2 g$
Salz	$4,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite