FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 16. April 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 16. April 2025.

Veganes Moussaka (griechischer Auberginen-Kartoffelauflauf) 1, 4, Wz, So

Optional: auf Wunsch mit gebratenen Hähnchenstreifen G

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$392 Kcal$ / $1643 kJ$
Fett	$10,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$46,9 g$
davon Zucker	$10,9 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$22,5 g$
Salz	$2,7 g$

Paprikarahmgulasch vom Schwein Wz, Mi mit Nudeln Wz

Optional: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$821 Kcal$ / $3437 kJ$
Fett	$35,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$75 g$
davon Zucker	$10,5 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$46,4 g$
Salz	$1,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose