FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 26. März 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 26. März 2025.

Hähnchen Nuggets Wz mit Aioli (Knoblauchmayonnaise) 5, Wz, Ei, Sen und Nudelsalat 1, 4, 7, 9, Wz, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1107 Kcal$ / $4635 kJ$
Fett	$70 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$74,9 g$
davon Zucker	$10,9 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$42,8 g$
Salz	$6 g$

Fingernudeln in Bergkäsesoße mit geröstetem Wirsing und gehackten Haselnüssen Wz, Mi, Hs

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$844 Kcal$ / $3534 kJ$
Fett	$37,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,1 g$
Kohlenhydrate	$94,7 g$
davon Zucker	$20,6 g$
Ballaststoffe	$9,5 g$
Eiweiss	$27,9 g$
Salz	$2,6 g$

Blumenkohlragout "Indische Art" (scharf) 7, Wz, So, Sel mit Basmatireis

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$502 Kcal$ / $2101 kJ$
Fett	$12,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$78 g$
davon Zucker	$12,7 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$15 g$
Salz	$2,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Hs	Schalenfrüchte Haselnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite