FauLunch - Südmensa - Freitag, 7. Februar 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 7. Februar 2025.

Apfelküchle mit Zimt und Zucker Wz, Ei, Mi mit Vanillesoße Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$807 Kcal$ / $3377 kJ$
Fett	$38,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,6 g$
Kohlenhydrate	$100,2 g$
davon Zucker	$44,5 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$14,3 g$
Salz	$4,8 g$

MSC Alaska Seelachsfilet im Sesammantel Wz, Fi, Ses und Limettendip Wz, Ei, Mi, Sen

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$544 Kcal$ / $2279 kJ$
Fett	$35,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,3 g$
Kohlenhydrate	$32 g$
davon Zucker	$6,4 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$21,3 g$
Salz	$4,4 g$

Bulgurpfanne mit Tomaten, Oliven und Sojastreifen 7, 10, Wz, So

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$646 Kcal$ / $2706 kJ$
Fett	$13,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$83,5 g$
davon Zucker	$18,7 g$
Ballaststoffe	$7,5 g$
Eiweiss	$41,9 g$
Salz	$1,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Additive
Abkürzung	Bedeutung
7	mit Antioxidationsmittel
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf
Ses	Sesam