FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 9. Januar 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 9. Januar 2025.

Pasta mit Räuchertofu und Champignons Wz, So, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$690 Kcal$ / $2887 kJ$
Fett	$24,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,8 g$
Kohlenhydrate	$82,7 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$32,3 g$
Salz	$4,8 g$

Schweinebraten Wz, Sel mit Kümmelsoße 1, Wz, Ge

Optional: Kloß 7, Su, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$483 Kcal$ / $2021 kJ$
Fett	$30,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,2 g$
Kohlenhydrate	$12,9 g$
davon Zucker	$2,4 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$38,9 g$
Salz	$2,4 g$

Soja-Mais-Chili Wz, So, Sel, Sen mit reis

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$908 Kcal$ / $3800 kJ$
Fett	$26,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$126,2 g$
davon Zucker	$30,3 g$
Ballaststoffe	$9,4 g$
Eiweiss	$31,1 g$
Salz	$3,9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite