FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 11. Dezember 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 11. Dezember 2024.

Veganes Moussaka (griechischer Auberginen-Kartoffelauflauf) 1, 4, Wz, So

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$288 Kcal$ / $1204 kJ$
Fett	$10,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$25,1 g$
davon Zucker	$9,7 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$19,5 g$
Salz	$2,7 g$

Paprikarahmgulasch vom Schwein Wz, Mi mit Nudeln Wz

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$821 Kcal$ / $3438 kJ$
Fett	$35,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$75 g$
davon Zucker	$10,5 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$46,4 g$
Salz	$1,1 g$

Veganer Dönerteller mit Tofu-Knoblauch Dip, Krautsalat, türkischen Reisnudeln 1, 7, 9, Wz, So, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1106 Kcal$ / $4631 kJ$
Fett	$56,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,5 g$
Kohlenhydrate	$108,1 g$
davon Zucker	$30,2 g$
Ballaststoffe	$10,4 g$
Eiweiss	$40,1 g$
Salz	$8,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Su	Schwefeldioxid und Sulfite