FauLunch - Südmensa - Freitag, 22. November 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Freitag, 22. November 2024.

MSC Alaska Seelachsfilet im Kartoffelmantel mit Zitrone Wz, Fi und Spinatkartoffeln 1, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$640 Kcal$ / $2682 kJ$
Fett	$36,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,1 g$
Kohlenhydrate	$43,3 g$
davon Zucker	$6,3 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$32,9 g$
Salz	$2,9 g$

Germknödel mit Zimt-Zucker Wz, Ei, Mi und Vanillesoße Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$784 Kcal$ / $3284 kJ$
Fett	$25,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,9 g$
Kohlenhydrate	$120,2 g$
davon Zucker	$49,8 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$16,6 g$
Salz	$1,2 g$

Veganer Wrap mit Weißkohl-Erdnussgemüse 4, Wz, Er, So, Sel mit Kräuter-Dip So, Sen

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1202 Kcal$ / $5031 kJ$
Fett	$86,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,8 g$
Kohlenhydrate	$86,9 g$
davon Zucker	$16,5 g$
Ballaststoffe	$9,2 g$
Eiweiss	$20,4 g$
Salz	$4,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf