FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 21. November 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 21. November 2024.

Canneloni Nonna Wz, Ei, Mi mit Tomatensoße 1, Wz, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$642 Kcal$ / $2690 kJ$
Fett	$21,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,9 g$
Kohlenhydrate	$84,1 g$
davon Zucker	$7,3 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$28,2 g$
Salz	$6,7 g$

Schäuferle "fränkische Art" mit Soße Wz, Ge

Optional: Sauerkraut, Kloß 7, Su, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$812 Kcal$ / $3399 kJ$
Fett	$36,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$10,6 g$
davon Zucker	$3 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$96,7 g$
Salz	$6,9 g$

Wildreispfanne mit Pilzen und Paprika Gf

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$535 Kcal$ / $2240 kJ$
Fett	$11,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,4 g$
Kohlenhydrate	$86,2 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$17,6 g$
Salz	$1,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite