FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 20. November 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 20. November 2024.

Hähnchenschnitzel Wz mit Aioli (Knoblauchmayonnaise) 5, Wz, Ei, Sen und Pommes Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1111 Kcal$ / $4652 kJ$
Fett	$70 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$74,9 g$
davon Zucker	$11,1 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$43,1 g$
Salz	$6,5 g$

Fingernudeln in Bergkäsesoße mit Wirsing und gehackten Haselnüssen Wz, Mi, Hs

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$844 Kcal$ / $3534 kJ$
Fett	$37,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,1 g$
Kohlenhydrate	$94,7 g$
davon Zucker	$20,6 g$
Ballaststoffe	$9,5 g$
Eiweiss	$27,9 g$
Salz	$2,6 g$

Blumenkohlragout "Indische Art" (scharf) mit Basmatireis 7, Wz, So, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$508 Kcal$ / $2128 kJ$
Fett	$12,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$79,2 g$
davon Zucker	$13,9 g$
Ballaststoffe	$1,6 g$
Eiweiss	$15,2 g$
Salz	$2,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Hs	Schalenfrüchte Haselnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf