FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 13. November 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 13. November 2024.

Spinatlasagne Wz, Mi mit Kräutersoße Wz, Mi

Optional: Nudeln Wz, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$687 Kcal$ / $2878 kJ$
Fett	$29,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,5 g$
Kohlenhydrate	$76,8 g$
davon Zucker	$11,5 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$24 g$
Salz	$2,1 g$

Bandnudeln mit Garnelen in Tomaten-Cognac-Rahm dazu Rucola 9, 12, 13, Wz, Kr, Mi, Su

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$658 Kcal$ / $2755 kJ$
Fett	$16,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$90,4 g$
davon Zucker	$17,6 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$32,5 g$
Salz	$0,6 g$

Schaschlikpfanne vom Schwein 4, 7, 12, Gf mit Curryreis

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1007 Kcal$ / $4215 kJ$
Fett	$33,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,3 g$
Kohlenhydrate	$129,8 g$
davon Zucker	$64,6 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$43,5 g$
Salz	$13,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Kr	Krebstiere
Mi	Milch/Laktose
Su	Schwefeldioxid und Sulfite