FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 17. Oktober 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 17. Oktober 2024.

Nudel-Gemüse-Eintopf Wz

Optional: Hühnerfleisch G

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$343 Kcal$ / $1437 kJ$
Fett	$9,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,6 g$
Kohlenhydrate	$49,2 g$
davon Zucker	$8,5 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$11,2 g$
Salz	$0,6 g$

Schäuferle fränkische Art mit Soße Wz, Sel, Ge

Optional: Nudeln Wz

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$536 Kcal$ / $2243 kJ$
Fett	$41,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,1 g$
Kohlenhydrate	$18,9 g$
davon Zucker	$4,6 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$21 g$
Salz	$2,4 g$

Bohnen Burrito 1, 4, 5, 7, 13, Wz, Sel, Sen und Tofu-Knoblauch Dip So

Optional: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$973 Kcal$ / $4072 kJ$
Fett	$58,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,2 g$
Kohlenhydrate	$90 g$
davon Zucker	$23,6 g$
Ballaststoffe	$8,3 g$
Eiweiss	$17,7 g$
Salz	$6,9 g$

MSC - Hoki-Filet mehliert Wz, Fi, Mi, Sen mit Dip 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen und Kartoffeln

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$691 Kcal$ / $2895 kJ$
Fett	$42,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,7 g$
Kohlenhydrate	$48,3 g$
davon Zucker	$7,3 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$28,5 g$
Salz	$3,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf