FauLunch - Südmensa - Montag, 14. Oktober 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Montag, 14. Oktober 2024.

Schupfnudeln mit Tomaten und Hirtenkäse Wz, Ei, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$929 Kcal$ / $3888 kJ$
Fett	$28,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,3 g$
Kohlenhydrate	$127,4 g$
davon Zucker	$23,6 g$
Ballaststoffe	$14,4 g$
Eiweiss	$33,5 g$
Salz	$9,3 g$

MSC Alaska Seelachsfilet im Kartoffelmantel mit Pommes 1, Fi, Wz, Ei, So, Mi, Ses, Ge und Dip 5, 7, 9, Wz, Ei, Mi, Sen, Su

Optional: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$834 Kcal$ / $3492 kJ$
Fett	$40,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,2 g$
Kohlenhydrate	$93,2 g$
davon Zucker	$17,1 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$31,9 g$
Salz	$5 g$

Chinagemüse mit Kichererbsen in Curry-Kokossoße und Reis Wz, So, Sen

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$552 Kcal$ / $2309 kJ$
Fett	$13,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,6 g$
Kohlenhydrate	$86,3 g$
davon Zucker	$9,7 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$17,5 g$
Salz	$2,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite