FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 9. Oktober 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 9. Oktober 2024.

Paprikarahmgulasch vom Schwein Wz, Mi Nudeln Wz

Optional: Pommes-Frites, Süß-Kartoffelpüree 7, 12, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$892 Kcal$ / $3734 kJ$
Fett	$39,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$83,4 g$
davon Zucker	$12,3 g$
Ballaststoffe	$3 g$
Eiweiss	$47,4 g$
Salz	$1,8 g$

Gnocchi mit Spinat, Paprikacreme und Kürbiskernen Wz, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1053 Kcal$ / $4409 kJ$
Fett	$43,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,1 g$
Kohlenhydrate	$129,1 g$
davon Zucker	$14,8 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$30 g$
Salz	$4,4 g$

MSC Seelachsfilet mit Dill-Senfsoße, Sesamgemüse 7, 9, Wz, So, Mi, Ses, Su und Wildreis Wz, Fi, Mi, Sen

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$658 Kcal$ / $2757 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,9 g$
Kohlenhydrate	$92,4 g$
davon Zucker	$20,2 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$40,9 g$
Salz	$1,7 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
S	Schwein
MV	Mensa Vital
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite