FauLunch - Südmensa - Donnerstag, 12. September 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Donnerstag, 12. September 2024.

Tortellini alla casa mit Gemüse und Käse Wz, Ei, Mi, Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$825 Kcal$ / $3454 kJ$
Fett	$30,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,8 g$
Kohlenhydrate	$103,5 g$
davon Zucker	$10,3 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$31,8 g$
Salz	$4,6 g$

Schweinebraten Wz, Sel mit Pfeffer-Rahmsoße 1, Wz, Mi

Optional: Kloß 7, Su, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$610 Kcal$ / $2553 kJ$
Fett	$38,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,8 g$
Kohlenhydrate	$23 g$
davon Zucker	$12,2 g$
Ballaststoffe	$1,6 g$
Eiweiss	$41 g$
Salz	$1,6 g$

Quinoa Erbsen Frikadelle Gf mit Pfirsich Chutney 7 und Bulgur-Gemüsepfanne Wz, Man

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$882 Kcal$ / $3695 kJ$
Fett	$24 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$135,1 g$
davon Zucker	$29,5 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$25,3 g$
Salz	$6,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite