FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 11. September 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 11. September 2024.

Hacksteak Wz, Ei mit Pilzrahmsoße 1, Wz, Mi und Kartoffelpüree 7, Mi, Su

Optional: Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$647 Kcal$ / $2708 kJ$
Fett	$45,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,3 g$
Kohlenhydrate	$28,9 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$29,3 g$
Salz	$4,5 g$

Spinatlasagne Wz, Mi mit Bechamelsoße Wz, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$727 Kcal$ / $3043 kJ$
Fett	$31,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,4 g$
Kohlenhydrate	$81,7 g$
davon Zucker	$12,5 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$24,8 g$
Salz	$3,6 g$

gebratene Auberginen Wz mit Tomatennudeln Wz

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$782 Kcal$ / $3275 kJ$
Fett	$31,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,9 g$
Kohlenhydrate	$100,9 g$
davon Zucker	$13,8 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$18,4 g$
Salz	$4,1 g$

Kartoffelrösti 7, Gf auf Gemüseragout Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$712 Kcal$ / $2981 kJ$
Fett	$51,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8 g$
Kohlenhydrate	$52,1 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$3,5 g$
Eiweiss	$7,6 g$
Salz	$2,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
7	mit Antioxidationsmittel

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite