FauLunch - Südmensa - Dienstag, 10. September 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Dienstag, 10. September 2024.

Krautschupfnudeln Wz

Optional: wahlweise mit Speckwürfeln 4, 7, 12, S

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$576 Kcal$ / $2411 kJ$
Fett	$16,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$87,1 g$
davon Zucker	$13,2 g$
Ballaststoffe	$9,8 g$
Eiweiss	$12,3 g$
Salz	$4,1 g$

Gebratener Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle Wz, Fi, Mi

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$804 Kcal$ / $3366 kJ$
Fett	$27,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,1 g$
Kohlenhydrate	$82,3 g$
davon Zucker	$7,2 g$
Ballaststoffe	$1,6 g$
Eiweiss	$52,4 g$
Salz	$2,5 g$

Kartoffelrösti 7, Gf auf Gemüseragout Sel

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$712 Kcal$ / $2981 kJ$
Fett	$51,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8 g$
Kohlenhydrate	$52,1 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$3,5 g$
Eiweiss	$7,6 g$
Salz	$2,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Fi	Fisch
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie