FauLunch - Südmensa - Mittwoch, 4. September 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Südmensa (Erwin-Rommel-Straße 60, 91058 Erlangen) für Mittwoch, 4. September 2024.

Hähnchenstreifen "Tajine" mit Kichererbsen Gf, Man und Nudeln Wz

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$641 Kcal$ / $2682 kJ$
Fett	$20,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,1 g$
Kohlenhydrate	$77,8 g$
davon Zucker	$12,4 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$32,9 g$
Salz	$5,6 g$

Quinoa-Erbsenfrikadelle veg mit Barbecue Dip 5, 9, 13, Sel, Sen, Su

Optional: Kartoffeln, Pommes-Frites

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$941 Kcal$ / $3940 kJ$
Fett	$85,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$38,3 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$5,3 g$
Salz	$2,9 g$

Pasta mit buntem Gemüse Wz, So, Sel

Optional: veganer Käse 1

Preis

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$534 Kcal$ / $2235 kJ$
Fett	$14,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$82,3 g$
davon Zucker	$8,4 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$15,8 g$
Salz	$1,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
5	mit Süßungsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
So	Sojabohnen
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite